新しい年を迎える準備として、子どもたちとおせち料理づくりに挑戦しました！
サツマイモの皮むきからはじまり、おいものをつぶして栗きんとんをつくりました。だて巻きにも挑戦していましたよ。
他にもニンジンをくりぬいたり、こんにゃくをまいたりと楽しそうに取り組んでいました。
今年一年お世話になりました。みなさまも良いお年をお迎えください。
今日つくったおせちのレシピです。おうちでもぜひつくってみてください。
くりきんとんのレシピ
◆ざいりょう◆
さつまいも・さとう・くりのかんろに・みりん・みず
◆つくりかた◆
①さつまいもをつぶす。
②なべにさつまいも・さとう・くりのかんろにのしろっぷ・みずをまぜる。
③なべをまぜながら、ぽてっとするまでひにかける。
④くりのかんろに・みりんをいれてさっとにたら
できあがり☆ようきにあけてさます。
だてまきのレシピ
◆ざいりょう◆
たまご・はんぺん・さとう・みりん
◆つくりかた◆
①たまご を わる。
②はんぺん を ちぎる。
③プロセッサーに すべての ざいりょうを いれて スイッチオン！
④ ③の きじを てっぱんに ながす。
⑤ちょうりのせんせい に やいてもらう。
⑥やきあがった きじを クルクル まく。まきす を まいたまま おいておく。
⑦１じかんたったら できあがり☆
にしめのレシピ
◆ざいりょう◆
にんじん・こんにゃく・れんこん・しいたけ・ごぼう・さといも
さとう・しょうゆ・みりん・だしじる
◆つくりかた◆
①にんじん を はなのかたち に かたぬき する。
②こんにゃく を クルン と ねじる。
③れんこん を はなのかたち に かたぬき する。
④しいたけ・ごぼう・さといもをきる。
⑤ざいりょう を なべで にて、あじつけをする。
くろまめのレシピ
◆ざいりょう◆
くろまめ・みず・さとう・しょうゆ・しお
◆つくりかた◆
＜ぜんじつ に やること＞
①くろまめ を あらう。
②なべ に みず・さとう・しょうゆ・しお を いれて にたたせる。グツグツしたらひをとめる。
③なべに くろまめ を いれて ひとばん おく。
＜とうじつにやること＞
④なべをひにかける。いちどグツグツさせ、そのあとよわびにして３じかんにる。
⑤おひるになったらできあがり☆